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VISITA NUESTRO NUEVO BLOG. NOS ESTAMOS MUDANDO
Visita nuestro nuevo blog. Si has llegado hasta aquí es por que google aún sigue indexando las entradas de este blog nutrisfera.blogspot.comPero tanto Nutrisfera.es como www.nutrisfera.es ya están...
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ANÁLISIS: CONCENTRADO DE PROTEÍNA PROTEBAKER
Las proteínas son sin duda alguna el macronutriente que mas fama ha cobrado en nutrición deportiva, existen diversos productos que combinan diferentes tipos de proteínas en diferentes concentraciones....
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ANÁLISIS: GEL ENERGÉTICO ENERVIT
La ingesta de carbohidratos durante la práctica deportiva en deportes de resistencia mejora el rendimiento de los deportistas. Existen diferentes diferentes formas de ingerir hidratos de carbono...
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VIDEO ANÁLISIS: BARRITA GEA DE PROTEBAKER
Barritas "energéticas" con ingredientes naturales, con un buen sabor, y una muy buena textura, que mas se puede pedir: Gea de Protebaker. No te pierdas nuestro video análisis.VIDEO ANÁLISIS: BARRITA...
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ANÁLISIS: BARRITAS DE HARINA DE GRILLO SENSBAR
Que la proteína de insecto es una proteína de ato valor biológico y que los insectos serían una buena fuente de alimento esta fuera de toda duda. Cuando la idea es buena pero no se materializa como...
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ÁCIDOS GRASOS TRANS Y SU CONSUMO EN NIÑOS
¿Sabes lo que son las grasas trans o ácidos grasos trans (TFA)? ¿que origen tienen dichos TFA?¿en que cantidad se consumen dichos TFA en España? ¿Que factores se asocian al consumo de TFA?Recientemente...
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¿QUÉ ES MAS SALUDABLE LA LECHE DE VACA O LA “LECHE” VEGETAL?
El término leche solo es aplicable a la leche de vaca, en el caso de que fuese de otro animal habría que indicarlo (cabra, oveja..), por ello no podemos hablar de leches vegetales sin de bebidas...
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ESCUELA DE SALUD 2017
Repositorio de materiales para la Escuela de Salud 2017 organizada por la concejalía de Salud y Consumo de Petrer. Charla (20 de mayo de 2017): Dieta Mediterránea. Taller 1 (27 de mayo): Alimentación...
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ENTRENAMIENTO NUTRICIONAL
Ser capaz de ingerir una gran cantidad de agua, hidratos de carbono y sales minerales en carrera (travesías a nado, ciclismo, running y trail/ultratrail, triatlón…) siempre que el sistema digestivo lo...
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ALIMENTACIÓN PARA UNA TRAVESÍA A NADO
Lastravesías a nado son pruebas deportiva de resistencia de larga duración, en concreto la distancia a recorrer en la travesía isla de Tabarca-Santa Pola son 5900 metros (09/07/2016), y su dificultad...
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Y CON EL CALOR LLEGARON LOS RUNNERS, 10 CONSEJOS PARA NO MORIR EN EL INTENTO:
El verano ya esta casi aquí, y con él las prisas por bajar de peso rápidamente. Por estas fechas es muy común ver corredores pre-temporada de verano con un objetivo en el horizonte: BAJAR DE PESO. Si...
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GELES ENERGÉTICOS. QUÉ SON Y COMO ELEGIR EL ADECUADO
Los geles energéticos podemos clasificarlos como ayudas ergogénicas encaminadas a aportar nutrientes (concretamente hidratos de carbono) durante la práctica deportiva (en ocasiones también se utilizan...
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ALIMENTACIÓN PARA EL CROSSFIT (II): LOS ENTRENAMIENTOS
En el anterior artículo sobre crosstraining (CF) veíamos como la alimentación del deportista debía cubrir sus necesidad y mantener o mejorar su salud. En el presente artículo nos centraremos en como...
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ALIMENTACIÓN PARA EL CROSSFIT (I): LA BASE
La alimentación junto al entrenamiento y el descanso son los 3 pilares del rendimiento deportivo, el cross training no es la excepción. Las peculiaridades del entrenamiento hacen que no sea posible...
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ASPECTOS LEGALES APLICABLES A TÉCNICOS SUPERIORES EN DIETÉTICA
Desde hace muchos años existe una “batalla” entre los Técnicos Superiores en Dietética (TSD ) y los Dietistas-Nutricionistas (Diplomados o Graduados en Nutrición Humana y Dietética, DN), más allá de...
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COMO OPTIMIZAR LOS DEPÓSITOS DE GLUCÓGENO MUSCULAR PARA MEJORAR EL...
En deportes de resistencia (fondo, medio fondo y ultrafondo) una de las claves en el rendimiento deportivo es la capacidad del cuerpo para utilizar la glucosa como combustible, a ritmo medio el uso de...
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ANÁLISIS: BARRITAS GEO NUTRICIÓN
La ingesta de carbohidratos intra-competicion o intra-entenamiento es una de las claves para el rendimiento deportivo, además un correcto ratio entre hidratos de carbono de absorción lenta frente a los...
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¿ES LO MISMO ENTRENAR EN VACÍO QUE ENTRENAR EN AYUNAS?
Entrenar en vacío hace referenciar a realizar práctica deportiva con los depósitos de glucógeno totalmente vacíos por lo que la disponibilidad de energía vía glucolítica esta muy limitada y por tanto...
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¿LAS LEGUMBRES SON SALUDABLES PARA LOS DEPORTISTAS?
Las legumbres son un grupo de alimentos compuesto por lentejas, garbanzos, alubias, soja ... su denominación en este grupo hace referencia a su composición, como semillas tienes alrededor de 60% de...
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JORNADA DE NUTRICIÓN Y SALUD
El pasado 20 de Octubre s celebró en Elda (Alicante) la Jornada de Nutrición y Salud en Elda. Con más de 200 participantes las jornadas fueron todo un éxito en cuanto a público y a participación en la...
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