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COMO ELEGIR TU BEBIDA ISOTÓNICA
Una bebida isotónica es un tipo de bebida (deportiva) que tiene la misma concentración que los fluidos corporales. Está compuesta por agua, sales minerales e hidratos de carbono en una cantidad y...
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CONSEJOS PARA NO OLVIDAR LA TOMA DE ALIMENTOS DURANTE LA PRÁCTICA DEPORTIVA
En ocasiones (demasiadas) se nos “olvida” tomar agua o alimento durante la práctica deportiva, en ocasiones tenemos molestias gástricas, a veces acabamos arrancando a bocados el cabezal de las bolsitas...
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ALIMENTACIÓN PARA UNA TRAVESÍA A NADO
Lastravesías a nado son pruebas deportiva de resistencia de larga duración, en concreto la distancia a recorrer en la travesía isla de Tabarca-Santa Pola son 5900 metros (05/07/2015), y su dificultad...
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BARRITA DE AVENA: FLAPJACK DE FOOD CONNECTIONS
Esta semana analizamos las barritas de (mas que barritas son barras) de avena con azúcares y “otras cosas”. Su consistencia, densidad, peso y composición hacen de las barritas de cereales muy...
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ALIMENTACIÓN PARA LOS ENTRENAMIENTOS
Hemos destacado en numerosas ocasiones la importancia del día en la alimentación del deportista. Ésta ha de ser suficiente en energía, completa en nutrientes, balanceada (equilibrada) y variada (para...
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PAUTAS DIETÉTICAS PARA UNA MARATON DE MONTAÑA (43 KM): MELGATON (PRIMERA PARTE)
Las carreras de montaña destacan por su desnivel, a diferencia de las maratones por asfalto que permiten una velocidad constante las carreras por montaña son especialmente duras por los cambios de...
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CONSUMO DE ALMENDRAS Y RENDIMIENTO DEPORTIVO
Las almendras son un alimento indispensable en la alimentación de cualquier deportista. Son frutos secos de alta densidad calórica, esto quiere decir que en muy poco peso concentran una gran cantidad...
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¿Que alimentos podemos tomar durante la práctica deportiva?
Los de deportes que requieren un esfuerzo prolongado y constante en el tiempo necesitan una fuente de energía constante durante la práctica deportiva. La toma de alimentos en deportes como el running,...
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ALIMENTACIÓN DURANTE UNA MARATÓN: INFOGRAFÍA
Correr los 42 km y 195m de una maratón suponen un gran desgaste físico para el deportista. La toma agua, hidratos de carbono y sales minerales (sodio) ha de hacerse de forma regular para cubrir las...
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OPINIÓN DE NUTRISFERA SOBRE EL SELLO AEP EN GALLETAS DINOSAURUS
Desde todos los ámbitos, todas las redes sociales, una cantidad enorme de profesionales sanitarios ha puesto de manifiesto lo que supone que una asociación como la AEP aparezca como "entidad...
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ANÁLISIS DE UN MENÚ ESCOLAR
Esta semana nos alejamos de la nutrición deportiva y os traemos el análisis cualitativo de un menú de un comedor escolar. Los comedores escolares cada vez son más frecuentes, pero en tiempos de crisis...
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¿CUALES SON LAS MEJORES FRUTAS PARA TOMAR DESPUÉS DEL EJERCICIO?
Las frutas son unas excelentes fuentes de minerales, vitaminas y antioxidantes. Además aportan hidratos de carbono que nos aportan energía en su forma más rápidamente asimilable por nuestro organismo:...
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SUPLEMENTOS DE VITAMINAS Y MINERALES
Hoy vamos a hablaros un poco acerca de los suplementos de minerales y vitaminas (también conocidos como suplementos alimenticios, suplementos vitamínicos, suplementos minerales, suplementos deportivos,...
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Suplementación deportiva con creatina
Es uno de los pocos suplementos cuya eficacia ha sido aprobada por la EFSA (enlace) y su efecto ergogénico tiene evidencia científica A (enlace). La oferta comercial es muy amplia (por ejemplo la...
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ANÁLISIS 3ACTION BATIDO "MUSCLE CONSTRUCTOR" Y BARRITA "ENERGY PRO+"
Como muchas veces hemos visto en el blog los suplementos son una herramienta excepcional que en ciertas circunstancias pueden ayudar a mejorar el rendimiento y la acelerar la recuperación de los...
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ENTREVISTA A ROBERTO RICO FINISHER DEL DESAFÍO LURBEL 120K
El Desafío Lurbel es una prueba de montaña que se celebró el día 28/11/2015 con 3 distancias 40km, 80km y 120km. Discurre por el Puig Campana y la sierra de Aitana, tanto la salida como la llegada se...
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ANÁLISIS HARINA DE AVENA PROTEBAKER
Hoy os traemos el análisis de un nuevo producto: avena integral de Protebaker. Además aprovechamos para hacer un repaso general a la composición y propiedades de la avena, un cereal como el trigo, que...
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PRUEBAS DE ESFUERZO
Una prueba de esfuerzo es la mejor forma de establecer un diagnóstico de salud y rendimiento deportivo, valorar el estado de forma, y saber como responde todo tu organismo en los distintos picos de...
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ALIMENTACIÓN PARA NADADORES
La natación se caracteriza por las altas demandas de energía en los entrenamientos. La falta de hidratación y el aumento de sensación de hambre son algunos de los problemas a los que se enfrentan los...
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Charla NUTRICIÓN DEPORTIVA
El próximo 27 de febrero de 2016, sábado a las 11:00 am impartiré una charla sobre NUTRICIÓN DEPORTIVA en Petrer (Alicante), estáis todos invitados.Tendrá lugar en el centro social Las Cerámicas en...
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